Sugar N

我們住的Me Hotel 頂樓有一家看起來很棒的餐廳Dos Cielos
早上我們去了飯店附近的海灘
中午回飯店盥洗一下後 就直接搭電梯上來了



不同於我們房間海景 Dos Cielos是城市景的這一面



可以眺望整個巴塞隆納



而且沒想到聖家堂可以看的這麼清楚耶 連建築用的吊臂都看的到




餐廳是全白色的 非常有度假勝地該有的清爽感


右邊穿白衣曬很黑的傢伙 就是主廚
我一看到 大呼不得了 主除有夠帥

完全是我的菜呀!!!

膚色曬的超均勻 看起來就是剛度假完的樣子
而且那全白又超合身的廚師服 真的帥氣度滿分

看來這頓飯一定很棒 (沒錯 我就是以貌取人的人)




我們桌子旁的酒櫃 剛好用來隔開包廂




一坐下沒多久 服務的小姐就端來了現烤的麵包


剛出爐還熱騰騰的呢
她為我們解釋的每一種麵包的口味
聽起來都超棒 我跟L都躍躍欲試






開胃小點 看起來是分子料理的成果 (雖然長的像小番茄)



另一個開胃菜 也很好吃




這時剛剛的麵包切好了 一共5種類 讓我們自由挑選

我先選了服務小姐推薦的番茄麵包


這番茄麵包真的太..太..太.....好吃了
我完全著迷 用餐期間吃了好幾塊



沾麵包的橄欖油


小姐介紹是加泰隆尼亞產的virgin oil
非常濃醇 還帶著特別的香氣
沾上麵包真的很美味



這是穀物跟葡萄乾的麵包



這是紅蘿蔔麵包 (連討厭的紅羅蔔都好吃 怎麼會這樣?)





我跟L都點了Tasting Menu



第一道配的酒 Domaine de l'Ecu Muscadet Sèvre et Maine Expression de Gneiss 2007  




第一道 Periwinkle Prawns, Gazpacho, Herbs and Algae


主角雖然應該是那新鮮發亮的蝦子
但旁邊裝飾的長春花 小番茄 藻類
使得這道"冷湯(Gazpacho)"跟藝術品一樣







這容器還能叫盤子嗎? 我看根本是花瓶倒過來吧!





第二道 Sea Ox Female with Cold Cream Tabella


這一道配酒沒換 就再倒了一杯Expression de Gneiss


服務生將瓦倫西亞白豆製成的湯倒入盤中
濃濃的豆香搭配著蟹肉



又放入一些花提昇外觀




第三道的配酒 2009 St. Urbans-Hof Riesling




第三道 Scallops, Mandoquina and Parsley Plants



我愛的干貝搭上巴西利的泡沫



看到這個我更肯定是花盆了啦!



還沒結束請看下篇