傍晚坐在港邊看海休息時 L問我晚餐在飯店附近吃好不好 這樣吃完就可以直接走回飯店
研究一下Time Out的介紹 就打電話到La Taverna del Clínic訂位
還好晚上9點還有位置(後來又有一天想來就沒那麼好運了 這家餐廳可是很熱門的)
餐廳外觀並不起眼 9點左右剛到時才小貓兩三隻
還想說根本沒人嘛
沒想到10點左右就一位難求了 連吧台位都坐滿了
餐廳屋頂掛著一支一支的伊比利可火腿(Jamón ibérico)
這次來巴塞隆納 就是來試試這傳說中的火腿
看看是否有日本人所講的那麼厲害
牆上則掛著主廚的創意菜
L說這主廚做的是創意Tapas 很多報章媒體都有報導
點菜時 發現菜單沒有英文版
餐廳內唯一會講英文的是一位亞裔女子
光聽她講解菜單也很難想像到底做出來是怎樣
還好餐廳裡有一台液晶電視播放著主廚的拿手菜
我們就邊看著螢幕 邊點菜 這樣的經驗還是第一次
L點了啤酒 我則請服務生推薦了一杯紅酒 又香又甜我喜歡 一杯又一杯
火腿加麵包組合
又出現加泰隆尼亞番茄麵包 原本點菜時還說不要麵包
結果還是上了 大概是沒有人會不點吧
這裡的麵包比中午更好吃 因為麵包還很脆 沒有泡番茄泥過久濕掉的口感
小份50克的伊比利可火腿
這裡提供的可是Jamón Ibérico de Bellota Reserva 是伊比利可火腿中最稀少的
火腿帶有獨特的微酸濃郁香味
吃完後嘴中仍持續有這美好的後味 美味極了
以前最愛義大利的帕馬火腿(prosciutto di parma) 從此要改成Ibérico了
焦糖鵝肝
濃郁的鵝肝加上燒成片狀的焦糖 再淋上焦糖
組合起來意外的搭 超好吃
附上這麵包狀的小餅乾 搭配鵝肝吃
組合起來就是這樣 但我還是喜歡單純鵝肝搭焦糖 味道比較濃
這道菜則是每桌必點的菜
Time Out裡面也是拍主廚拿著這道菜 應該是自信作吧
下面烤的鬆軟的馬齡薯泥柱 上面則有美乃滋 萬能蔥 黑芝麻 罌粟子 辣椒粉
這道菜也好好吃喔 馬齡薯好鬆軟
入口好像融化在嘴裡般 好想再叫一份喔
點菜的極力推薦的紅蝦 說是今天早上從市場買的 非常新鮮
價錢可不便宜 點了兩隻 鹽烤的很漂亮
蝦一樣不得了的鮮甜 巴塞隆納海鮮的品質真的好高喔
綜合炒野菇搭香腸
聽服務生形容 好像很好吃就點了
結果還蠻普的 裡面還有Bratwurst和血腸
大概是因為在德國吃太多香腸了吧 所以覺得沒什麼特別
伊比利黑豬排佐魚子醬
豬肉超嫩 入口即化 其實注意看 還蠻肥的
今天晚上吃到的豬真的好讚喔
連看不起豬肉的L都讚不絕口
雖然不知道為什麼要加上魚子醬 大概是增加高級感吧
(我是覺得有點多餘啦 L倒是蠻喜歡的 )
我的甜點
看起來很平凡的甜點
但是水準還蠻不錯的 巧克力味道很濃厚
飯後的espresso 杯子好特別
La Taverna del Clínic
Rossello, 155. 08036 Barcelona
www.latavernadelclinic.com
文章標籤
全站熱搜
Germany (7)