Maelu是舊城區裡的一家"法式"甜點店
生意一直都很好 尤其夏天的時候戶外座更是爆滿

原本店面有些老舊了 過年前後往旁邊搬了一間
就成了現在流行的簡潔型法式甜點店了

而且連珠寶型玻璃櫃都學起來 這可是慕尼黑沒看過的東西呢 



甜點的外型雖然不能跟巴黎比 但在這裡算很精緻囉



有趣的是 即使是走法式路線 服務還是很德國
依舊沒有帶位的人 客人自己先去樓上搶位子 很多人就在快吃完的人旁邊守株待兔
沒有內用甜點的介紹 要下樓在非常吵雜的店裡自行觀察有什麼甜點 再上樓跟服務的人點

店裡同時有外帶 有詢問 有看熱鬧的人(很多)
完全沒什麼秩序跟排隊可言 實在很混亂
不過我們抱怨歸抱怨 卻已經很熟悉這種模式 很快就順利得到甜點啦


L點的 Black Forest  就如同一般的黑森林口味 巧克力慕斯加櫻桃



我點的Champagner  香檳慕斯加上草莓 造型很可愛就決定點它了


蛋糕口味都還不錯 不過精緻度"還有進步空間"



外帶的macaron


某天Maelu門口放了大大的牌子 說她們依據Pierre Hermé的食譜做了macaron
於是我就被吸引外帶回家了


一打開就失望了 好迷你的macaron啊!


而且還大小不一 我還以為做成一樣大是糕餅師傅的ABC咧
味道也實在不怎麼樣 用料差太多了

不只是小還做的很厚 餅的裡面都是空心的 我不喜歡


而且價錢還很貴呢
L笑說這大概是唯一有學到Pierre Hermé的地方



Maelu
Theatinerstrasse 32, 80333 München
Tel. +49 89 2429 2597
http://www.maelu.de/
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