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我們趁著回家的路上 順便到大學城哥廷根逛逛
一下火車我就餓了 於是直接走到市政廳的餐廳
L幾年前自己來旅行的時候在這裡吃過飯 這次來也帶我吃同一家
戶外的座位正好可以看到哥廷根的重要景點Gänseliesel鵝女孩
我跟L一直討論著那個親吻鵝女孩的慣例 不知道可不可以先用酒精棉消毒一下
餐廳的menu裡也介紹了一些哥廷根名人
天氣熱 水還用放在保冰桶裡呢 水杯也特別
一定要喝當地的啤酒 點了一杯Göttinger
冰涼的Pils
L點Lachssteak von Grill 烤鮭魚排
雖然沒有魚皮 (在德國很少見到帶皮的鮭魚呀)
直接把魚排表面烤的酥脆 代替皮的口感
L對外表脆 內多汁很是滿意
搭配了芝麻葉醬寬麵 鮭魚下面是蔬菜 櫛瓜跟番茄
我點的Spargelgratin 焗烤白蘆筍
番茄+怕馬森起士 調味還不錯 裡面還放了馬鈴薯片
可惜白蘆筍有點過熟都出水了 而且太軟刀子切不斷 吃起來有點困難
裡面就是市政廳的地窖 裝潢的不同於一般Ratskeller 頗有現代風格
Buller Jahn
www.bullerjahn.info
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