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繼上次在香港轉機停點的美食行後 對香港好感大增
這次食隨知味還約了好友C小姐和她老公一同前往
兩週前L就訂好我們上次印象最深刻的龍景軒
到達飯店Check-In之後 立即"打的"前往
這次的菜單封面 依舊很美
由於這次是四個人 戰力較高 能點比較多東西
筍尖鮮蝦餃
蝦選的很大隻 雖然味道跟別的地方差不多 可是口感很好
龍太子蒸餃
上次來時還是每式兩件 這次已經是每件計價了
原汁鮑魚雞粒酥 我很愛這道
定位的時候L問過是否可定窗邊 但居然已經訂滿了
所以我門原本是安排在餐廳中央的位置
好在因為訂的是下午2點 第一輪的客人已經離開
請服務生幫我們換到窗邊
吃完點心後 四人就開心地轉到看著維多利亞港美景的位置
辣椒三兄弟 最辣的居然是右邊看似清澈的那盤
葡汁雪山雞粒包
吃飯當時 完全沒人知道什麼是葡汁
查詢後 才知道跟葡萄牙一點關係都沒有
就是咖哩加上椰奶的粵式洋食
上次L獨享的蟹肉大生翅 這次不管怎樣 我一定要點
但我還是佛心地分一半給L吃
L點的例湯
完全無法聽懂服務生的中文
就算他寫在紙上給L看還是無法理解
好像根本就是寫廣東字嘛
裡面有牛蒡 豬肉等 充滿膠原蛋白的濃稠感
其實我果然比較喜歡喝湯 魚翅還是留給L那種愛好者吃好了
潮蓮靚燒鵝
片皮乳豬件
上次吃完後念念不忘的乳豬 依然美味
龍景脆皮雞
在香港很多餐廳都有脆皮雞這道菜
但總想著不就是雞肉嗎 雞肉能多好吃
連到上菜時都還覺得不就是烤雞嘛
結果吃下去馬上痛改前非
不僅皮脆 肉不只醃的好 還超多汁
馬上榮登目前吃過烤雞的王位
龍景軒炒飯
L跟好友老公B都點了 香芒楊汁甘露
我點的燕窩蛋白燉鮮奶
這道甜點是現點現燉 要等15分鐘的奶酪
很不錯吃 可惜薑味太濃
餐後附的小點
是蓮容內餡 我覺得比上次好吃很多
我跟L都覺得今天的龍井軒雖然也好好吃
但精緻度似乎比上一次差了一點
但同行第一次來的好友夫婦 還是跟我們上次第一次吃一樣 非常驚艷
龍景軒
4F, Four Seasons Hotel, 8 Finance Street, Central
Tel: +852 3196 8880
http://www.fourseasons.com/hongkong/
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