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L在訂New Otani Osaka的時候 看到網頁上介紹
在我們入住期間可以買到男前豆腐店的Macaron
身為L認定的macaron愛好者 當然一定要試試看這麼特別的豆腐macaron囉
男前豆腐店是最近很紅的豆腐品牌
社長的老家是京都的豆腐名店 但男前走創新風格 所以會有macaron這種產品
男前macaron是New Otani跟男前豆腐店合作產品
期間限定而且只在New Otani販賣（我完全被期間限定這套吃定）
有一盒裝也有單個販賣
男前macaron是用 涓豆腐與白巧克力做的ganache
白色是原味 綠色是抹茶口味
吃起來真的有濃厚的豆腐味 豆腐跟macaron居然這麼搭很不可思議
雖然原料是豆腐跟抹茶 但吃起來卻不感覺是日本甜點
macaron本身也是做的很有水準 怎麼日本隨便的店做的都很不錯?!
男前豆腐店的網頁也做的很有意思
http://otokomae.jp/
Hotel New Otani Osaka
http://www.osaka.newotani.co.jp/
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