Canteen ＠Baker Street London－Sugar N

自從聽學長說我們吃到的Tom's Kitchen英式早餐太貴後
我們整個嚇到 (對英國物價非常不了解)
這天早上就來這家學長推薦的Canteen
且據說Gordon Ramsay偶爾也會在此用早餐

Baker Street上的分店

店內裝潢簡單明亮

由於到的時間有點尷尬已經超過一般人用早餐的時間了
L進店內詢問還有提供早餐嗎店員回應說我們早餐是全天供應
我最喜歡一整天都可以吃到早餐的店了

freshly made orange juice

apple juice

L點的Eggs Benedict

最下面是英式muffin 中間則是菠菜最上面是poached egg淋上荷蘭醬
poached egg煮的半熟滑嫩的蛋黃加上醬汁跟下面的東西一起吃超搭超好吃
(後來有一次在L家旁的Hsiang The Brunch點了一樣的東西吃起來完全不對勁材料看起來很像但卻又不像)

我的Bacon, fried Eggs and bubble and squeak

前一天學長一直在講這道菜但學長不記得全名只記得這道菜裡的squeak字
還好早餐菜單裡面只有一道有這個字應該就是這個吧

上面是太陽蛋中間是煎培根
bubble & squeak是一道傳統英國料理
原本是用sunday roast的剩菜做的
主要是以馬鈴薯泥與高麗菜製成 (但Canteen應該不是這樣做的吧)